こんばんは、設計部の浅野です。

最近はずいぶんと寒くなってきてすっかり鍋の季節ですね！

ということで、ホーロー鍋です。

実はこれ頂き物で、それまでホーロー鍋という存在を知らなかったのですが。

写真ではわかりませんがとにかく重い！！

鉄などの金属にガラスでコーティングしてるそうです。

調理の特徴は非常に保温性、保湿性が高いので、弱火で長時間煮込むと良いそうです。

一回しか調理してませんが野菜が甘くなる気がします。

鍋といえば圧力鍋しか知らなかったのですが、いろんな鍋があるなぁって勉強になって。

そして置き場所をどうしようか迷うところですね（苦笑