お疲れ様です。設計部の篭原です。

先日、玉ねぎ1ネットが安く売っていたので、購入をいたしました。

玉ねぎはおいしいですよね。つけ麺のトッピングでも玉ねぎはオススメです。

そんな玉ねぎを、今回は丸ごと煮込んだ料理を作りました。

まずは鶏のひき肉、生姜にみりんを混ぜて炒めます。

次に白だしを加えて、皮をむいた玉ねぎを丸ごと投入！

あとは煮込むだけ…簡単すぎる…。

皿に盛り付け小ねぎをまぶしてできあがり！

白だしが良くしみて良い感じです。

まだ残ってる玉ねぎは何に使うかな・・・。