設計部の石田です。

寒さが続く中、前回同様あったかいものを作りました！
豚の角煮！！

今回は手作りです。

豚バラ肉を切り・・・

表面を軽く焼いてネギやショウガなどと一緒に鍋に投入！

そして料理酒やみりんなどと一緒に投入するのが、

コーラ！！

これが意外と角煮と合います！

強火で沸騰させたら・・・

落とし蓋をして１時間３０分煮込みます。
煮込んでいる間はたまに様子見でかきまぜしました。

できあがりは・・・

ホロホロでうまし！
大成功でした。